Juwelen van Spaans ambacht.

De Iberico ham geniet van de Spaanse hammen het meeste aanzien in de wereld. Zeker de hammen van 100% raszuivere Iberico varkens die met eikels (Bellota’s) gevoed worden worden gezien als de beste ham ter wereld (Jamon 100% Iberico de Bellota, Pata Negra).